◇中華蕎麦 時雨@伊勢佐木長者町
ご馳走さまでした!
★★★★☆
横浜遠征です!!
まずはラーメンウォーカー横浜で新店部門1位になったこちらから。
都会時間なのか、開店60分前で並び無し。
断トツのポールです!!
※去年の東京トイボックスも断トツで不安でした。
店の前に置かれたお品書きをじっーと観察。
初訪なので『中華蕎麦 780円』+『特製トッピング 300円』です。
定刻通りオープンです。
オープン時は後ろ11人並び。
ドンドン人が来ますね!
コレが都会style?
さて、店内かなりオシャレで、昨日の湯河原の名店と同じく御盆が有ります。
壁には雉が画かれてますわ。
10分程で配膳!!
特製はいいビジュアルです!
薫りはチキンのええ感じ!
まずはスープ。
ホロホロ鶏?と魚介のスープにチーユが入った感じ。
個人的にはど真ん中の醤油です。
麺はストレートの自家製麺で、かたくも、やわらかくも無いど真ん中!!
具もチャーシュー四種類と満足の一杯です!!
玉子とスープの混ざりが個人的に抜群で、気づくとスープ飲み干してました!
近くにあったら通うレベルなのは間違いない。
ご馳走さまでした!