中華そば 浄心家@柳橋
★★★★☆
久しぶりに訪問したお店です。。
12:15到着も外待ち数名。
回転よく直ぐに着席。
注文で悩みます。
俺の味噌が気になるし、中華そば、塩そばも気になる。
前回は中華そばを食べた記憶が。。。麺を選べた記憶もあるけど。。。
で、今回は『こだわりのつけ麺 810円』をチョイス。
驚くべきスピードで配膳!!
まずは麺だけ。
ほんのり小麦の味で噛みごたえも良いよね。
つけ汁の薫りを嗅ぐと、何やら甲殻類の薫りを感じます。
んー花粉症だからあてになんねー(笑)
麺をドボーン。
おお!!
濃厚だけどそのままいけそうで、甘味、酸味、旨味なつけ汁で不思議に美味い。
食べてみるとほんのり甲殻類の味がしてるような。
結果、麺が少なかった!と後悔するほどソッコー無くなりました。
仕方なくご飯を注文!
美味いつけ汁をぶっかけてホロホロチャーシュートッピングして食べます。
間違いなし!
こりゃ定期的に来てみるか。
ご馳走様でした!