麺切り 白流@穂瑞市
★★★★☆ 

こちらミシュランプレート受賞店です。

おめでとうございます!!

久しぶりの訪問にGoogle先生の案内が不安定で30分遅れて到着。

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9:30到着の8組目です。
オープン時は駐車場溢れてます。

さて、定刻通りの開店です。

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今回は『中華そば(ハーフ)※』です。
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細麺の国産豚清湯スープに興味津々!!

少しだけ食べたかったのでメチャクチャ嬉しいです。

配膳!!!

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懐かしい感じの薫りとビジュアルに期待値上がります。

スープはジワジワくるシンプルなスープで、やはり懐かしい味です。

麺は低加水の細麺で噛み心地良いです。

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あと、ネギとメンマの歯応えがたまらなく絶妙でした。

ご馳走様でした!




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