チェッポ@松阪市
★★★★☆
先日、惜しまれつつ閉店した松阪の名店サルーテ。
その跡地に、サルーテのシェフがサルーテのメニューをブラッシュアップさせて、新しくオープンさせてくれたイタリアンのお店です。
新しいお店は予約ができるらしく、オープンしたての今は予約しないと入れない状態です!!(笑)
さて、事前に予約をして訪問です。
到着すると既にディナータイムは予約で満席でclose表示でした(^o^;)
さて、ドキドキのメニューチェック!!
おおお!!
サルーテ時代の大好きなメニューが残ってます!!
めちゃくちゃ嬉しいですね🎵😍🎵
もちろん『アマトリチャーナ』と今回は『ポスカマーレ』に『グリーンサラダ』です。
まずは『グリーンサラダ』です。
新鮮な野菜でメチャクチャ旨いですね✨
そして、来ました!!!
『アマトリチャーナ』です!!!
見た目から変えてきましね!!!
そして美味しそうです😙
味はサルーテの味を引き継ぎつつも、チーズが変わって更に美味しいです!!
これは継続して定番ですわ。
次は『ポスカマーレ』です。
きのことあさりです。
メチャクチャキノコの出汁が出ててメチャクチャ濃厚ですよ。
こちらもうまいです!!!
やはり満足できるお店です。
ご馳走様でした!!!